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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 23~25일 '간사이 외식비즈니스위크 2017'에 참가한다고 밝혔다. 이번에 참가하는 업체는 총 10개사로 초가, 농심재팬, 전혜재팬, 명성, 아이키서비스, 오작스, 두바이오재팬, 뉴재팬푸드코포레이션, 산키, 우리술재팬 등이며 전시품목은 간판상품인 김치류와 면류, 주류, 가공식품 등이다.
이 행사는 내방 바이어가 3만명을 기록하는 간사이 지역 최대의 박람회로 aT에선 업무용 분야 종합 상담회의 특성에 맞춰 냉면, 막걸리 등 외식시장 인기제품과 휴게소, 노래방체인 등 외식체인 형태에 적합한 상품으로 한국관을 구성했다. 특히 한류의 중심이 아줌마 부대에서 자녀세대인 젊은 층으로 이동하는 만큼 거기에 맞는 메뉴를 선보인다.
aT는 대표적으로 젊은 층의 입맛에 맞아 사회관계망 (SNS)에서 화제인 '치즈 닭갈비'를 비롯한 다양한 상품을 선보인다. 또한 외식체인본부 바이어 대상 사전 매칭조사를 통해 현지 음식점의 니즈를 반영, 한국산 식재료 활용 메뉴에서 파생된 주방조리 기구까지 포함하는 원스톱 상품제안을 적극 추천할 예정이다.
여인홍 aT 사장은 “한류의 중심인 외식업계가 한국 식재료를 쉽게 활용할 수 있도록 한국식품과 조리기구 등을 세트화한 상품을 제안해 일본시장내 우리 농식품 수출판로의 저변을 확대해 나갈 것”이라고 밝혔다.
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