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반얀트리서울이 봄맛을 돋구는 이탈리아 최상급 와인과 코스디너를 선보인다. 이탈리아 보롤리 와이너리 마르코 그릴리오를 특별 초청해 ‘보롤리와 함께하는 피에몬테’를 4월13일 오후 7시 모리엔 레스토랑에서 진행한다.
행사를 위해 반얀트리 총주방장 앤드류 강이 특별히 선정한 5개 코스디너는 마리네이드한 블루 핀 참치와 화이트 아스파라거스, 거위간 크렘브륄레와 오리 가슴살, 양고기 라구와 스트라체티 파스타, 치즈 모둠과 말린 과일, 이탈리안 티라미수 등으로 구성되어 와인과 환상적인 조화를 이룰 예정이다.
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